辽宁滚揉机生产厂家-肉串滚揉机生产厂家-华邦机械(商家)

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    2020-10-4

鲁经理
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真空滚揉机维修注意事项:

1、每次真空滚揉机工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分离器,---真空管道畅通。

2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。可参照<真空滚揉机真空泵常见故障与维修方法>。

3、经常检查减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。

4、真空滚揉机电器控制箱要牢固接地,---用电安全。

真空滚揉机的相关内容.

1、无空气注射,注射时不产生气囊,从而消除好氧菌的存在。

2、适当的载荷,适当的载荷对达到滚揉效果是基本的条件。如果滚筒装载过多,肉块的下落和运动即受到---;装载太少,则肉块下落过多会被撕裂;导致滚揉过度、肉块太软和肉蛋白变性。建议按容积计装载60%。

3、滚揉期间的工作和间歇,在滚揉循环中允许肉块休息是很重要的。通常建议在开始的时候采用10min、15min或20min工作按5或10min间歇。然后根据产品类型和所要达到的效果调整。由于间歇起着很重要的作用,有些产品需要间歇时间比滚揉时间要长。





真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按、腌渍的作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,肉制品滚揉机生产厂家,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,---了肉组织的结构,肉串滚揉机生产厂家,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,---产品的内部结构。 新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全,全自动滚揉机生产厂家,更方便,节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,辽宁滚揉机生产厂家,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能---,操作简便,使用效率更高。




真空滚揉机价格的主要有三个方面决定价格:厂家的加工能力、设备的材质、电器的、。

1、首先真空滚揉机厂家的生产能力也会影响价格,如果是---生产厂家,技术工人有着丰富的加工经验,产品批量生产,不但能---产量,还可以---价格的优惠。

2、其次真空滚揉机的材质说起,真空滚揉机主要用来加工肉食产品如牛羊肉、猪肉、鸡肉等,所以应该采用食品级不锈钢制作。一般为304不锈钢加工,304不锈钢分为304、304j两种,加工肉食食品一定要用304不锈钢制作。假如采用304j、202、201不锈钢,那真空滚揉机的价格至少相差1000-2000元,这就是价格的区别。

3、再之真空滚揉机的电器,如配件箱、减速机、真空泵。配件箱、减速机、真空泵的品牌也是真空滚揉机价格区别的因素。目前减速机一般采用国产品牌,真空泵如果采用进口品牌价格悬殊---。



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